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22 dezembro 2016

Salpicão de frango

Ingredientes:

Frango com maionese:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de frango defumado desfiado
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca cozida
  • 2 maçãs Fuji pequenas em cubinhos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas escuras sem sementes
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
  • 1/2 cebola em cubinhos
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 tomates maduros e firmes, sem sementes, em cubinhos


Tempero:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 caixinha (200g) de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada
  • Folhas verdes de sua preferência para enfeitar



Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do tempero.
  2. Numa vasilha grande, misture delicadamente os demais ingredientes e junte o tempero.
  3. Transfira para uma travessa decorada com folhas verdes e sirva.

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/salpicao-de-frango-tradicional.htm

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