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15 maio 2016

Filé de peixe ao molho de laranja

Quem gosta de peixe? 



Filé de peixe ao molho de laranja

Rendimento: 4 porções. 
Valor calórico: 270 calorias por porção. 
Tempo de preparo: 20 minutos.

Fonte da receita: Corpo a Corpo.

Ingredientes:

  •  1 col. (sopa) de azeite;
  •  2 dentes de alho picados;
  •  4 filés de peixe Saint Peter (tilápia);
  •  Sal e gengibre ralado a gosto;
  •  1 copo de suco de laranja;
  •  1 col. (sobremesa) de amido de milho;
  •  1 col. (sopa) de salsinha picada.

Modo de Preparo:

  • 1 Coloque o azeite na frigideira e refogue o alho. 
  • 2 Acrescente os filés de peixe e grelhe-os, temperando com o sal e o gengibre ralado. Caso comece a grudar, use parte do suco para terminar o cozimento do peixe. 
  • 3 Adicione o amido de milho diluído no suco de laranja. Assim que o molho engrossar, desligue o fogo, salpique a salsinha picada e consuma.

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